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ショップ紹介
山本真梨(植田)
製菓衛生士と調理師免許、幼児食アドバイザー取得。 地元の特産品や、食材にこだわり安心してお召し上がりいただける焼き菓子を目指し、田舎でのんびり焼いています。 2017年秋に結婚し、今は週に3日京北の工房へ通ってお菓子作りを続けています。
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お知らせ

■新着情報■ ───────────────


ギフトや、季節の商品につきましてはお気軽にお問い合わせ下さい♩
【MUWの自己紹介】

<ようこそMUWへ>
こんにちは*
本日はMUWにおこし頂きありがとうございます♪
品数は少ないですが、
京北・美山の食材を使ったこだわりのお菓子ばかりです♪
ゆっくり見て行ってくださいね♩



<名前の由来>
MUWの読み方は「ムウ」です♩
MUWという名前になった由来ですが、いたってシンプルです*
最初の二文字は田舎娘“うえだ まり”のイニシャル“M・U”です♪
そして最後の“W”は「わっはっは」という笑い声の頭文字からとりました*
そこには食べた方が思わず笑顔になるようなお菓子を作りたいという想いがこもっています*

MUWのお菓子を通じて、一人でも多くの方に笑顔を届けられますように…



<MUWと京北>
MUWは2011年の春にオープンしました。
京都の北、京北(けいほく)に工房が完成し、主にHPと京北・道の駅『ウッディ京北』への委託販売により活動しています♪
京北は京都の市街地から車で約1時間の距離にも関わらず、面積の約93%が山や川などの自然という身近な田舎なんです*
春は桜、夏は鮎釣りやBBQなどのアウトドア、秋は山一面が紅葉に包まれ、冬は一面の雪景色になる、昼にはパラグライダーが飛び交い、夜には満点の星空、京北はそんな素敵な場所です♩
あまり知られていないのですが、実は納豆の発祥の地でもあるんですよ*
そんな場所ですから、美味しい空気・水で育った野菜や果物、それを食べて育った平飼い鳥の新鮮な卵など、美味しい食材にも溢れ、お菓子作りにとっても最高の環境なんです*


<MUWのこだわり>
MUWは先にも書いた通り、とても恵まれた環境の中でお菓子を作っています♪
ですから出来る限り地元・京北の素材を使って作りたい!と考えています。
さらにお客様が少しでも安心してお召し上がりいただけるように、
国産小麦100%・よつ葉バターを使用し、
添加物はアルミニウムフリーのベーキングパウダーと重層以外は使っていません*

そしてなにより心を込めた手作り!
お客様に喜んでいただけるよう愛情いっぱいに作ったお菓子は、そんな作り手の想いを必ずお客様に届けてくれると思います。
お菓子作りからラッピングなどすべての工程を一人で行い、一つ一つの作業に心を込めて取り組んでいますので、
手作りの優しい味、そして雰囲気をお楽しみください*
MUWの焼き菓子をお召し上がりいただいたお客様に、ホッと一息ついていただけるように、これからも日々を大切に頑張ります♪



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すべての工程を一人で行い、1つ1つ心を込めて作っています。
ご注文をいただいてからお届けするまで時間がかかる場合がございます。
発送前にこちらからお客様へご連絡させて頂きます。
もしお急ぎの方や、指定の日時があるお客様は、連絡フォームからご相談下さい。
ご購入後、すぐに自動で料金などの詳細が届きますのでご購入して頂く前に、迷惑メール設定されている方はドメイン解除をお願いします。